안녕하세요~ 하요쥐 입니다. 제가 매운 걸 좋아해서 항상 빨간 국물요리를 했었는데~ 오랜만에 맑은 어묵탕이 먹고 싶어서 간단 맑은 어묵탕을 끓여봤어요!
계란도 넣어서 계란탕 느낌도 나고 간단한 레시피라 다들 국물요리, 국물 안주 생각날 때 요리해 보세요~ 간단 맑은 어묵탕 끓이는법 계란탕 만들기 어묵 양파 대파 청양고추 계란 코인 육수 다진 마늘 멸치 액젓 청양고추는 취향껏 조절해 주세요~ 저는 칼칼한 맛을 위해 3개! 먹기 좋은 크기로 아래 재료들은 썰어주세요~ 어묵 양파 대파 청양고추까지 미리 손질해두세요~!
저는 계란도 풀어서 넣어봤는데 계란탕 느낌도 나고 괜찮더라고요~ 계란 생략하시고 어묵만 넣고 하셔도 됩니다! 육수를 내기 위해 코인 육수 2알 넣어줬어요~ 마법의 코인!
다시팩으로 육수 내시거나 국간장, 다시다, 멸치 액젓으로 간 해주셔도됩니다~ 코인육수가 녹고 물이 끓기 시작하면 오늘의 주인공 어묵 투척! 어묵을 넣고 다진 마늘 1, 양파까지 넣어주세요!
끓기 시작하면 칼...