안녕하세요! 하요쥐입니다.
지난번 우설 구이 때 통우설 손질을 해서 혀 안쪽을 우설 구이로 먹고, 혀 앞쪽은 수육용으로 따로 빼뒀었는데요! 우설은 소의 혀로 단백질도 높고 비타민과 철분도 높아 다이어트 용으로도 좋다고 해요!
그래서 오늘은 다이어트 저칼로리 술안주 단백질 높은 우설수육을 만들어볼게요! 다이어트 저칼로리 술안주 단백질 높은 우설수육 통우설 앞쪽 대파 양파 마늘 통후추 월계수잎 청주 (사케) 부추 팽이버섯 청양고추 사골곰탕 육수 +대파, 양파, 마늘, 통후추, 월계수잎 청주 등 잡내 제거용 재료로 집에 있는 다른 재료 이용하셔도 됩니다.
손질된 통우설은 준비해 줍니다! + 통우설 손질방법은 아래 포스팅 참고해 주세요!
집에서 사케안주 통우설 손질부터 야끼니꾸 소스 우설구이 먹기 안녕하세요! 하요쥐입니다. 23년 연말 파티의 재료는 우설이었어요!
19년도 일본 첫 여행 시 먹어본 우설 ... blog.naver.com 손질한 수육용 우설과 같이 삶을 잡내 제거용 재료 준비...