안녕하세요! 애주가 부부입니다.
비가 오거나 날이 추워질 때는 매콤한 국물요리가 생각이 나더라고요~ 그래서 오늘은 매콤한 국물 술안주, "매운 꼬치 어묵탕" 레시피 알려드릴게요! 멸치 다시팩이있으면 이용하셔도 되고 저희 집은 코스트코 코인육수 소스락제품인 백년육수를 이용해 끓여봤습니다!
국물 술안주 매운 꼬치 어묵탕 어묵 꼬치 대파 코인육수 물 1.5L 양념 청양고추 2~3개 간장 멸치 액젓 고춧가루 다진 마늘 미림(맛술) 후추 코스트코 코인육수 백년육수를 포함 매운맛국물의 맛을 낼 양념 어묵, 꼬치 등 위에 재료를 준비해 주세요! 대파만 미리 손질하세요!
물은 여유 있게 1.5L 혹시 모자라면 국물에 우동사리를 넣어 먹어도 되니까요?! 초간편 멸치육수 코스트코 코인육수 (멸치락 백년육수) 미역국, 된장찌개, 콩나물국, 어묵탕 등 멸치육수 필요한 음식에 넣어주면 됩니다!
어묵탕 육수를 내기 위해 코스트코에서 산 백년육수 3알 넣어줬습니다! 물이 끓기 시작하면 코인육수가 잘 녹도록 풀...