안녕하세요! 하요쥐 입니다~ 오늘은 간단하고 맛있는 다이어트 식단 콜리플라워 라이스 참치 김치볶음밥입니다!
지난번 포스팅 아보카도 덮밥에도 나왔던 밥 대체용으로 좋은 콜리플라워로 만들어볼게요! 콜리플라워 참치 김치볶음밥 대파, 양파 김치 캔 참치 1/2 콜리플라워 간장 1 계란 고춧가루 1/2 모짜렐라 치즈 팬에 기름을 살짝 두르고 손질해둔 대파, 양파를 볶아줍니다.
파 기름이 나오면서 양파가 반 정도 익어갈 때쯤 김치, 기름기 뺀 캔 참치를 넣어주고 잘 볶아줍니다~ 해동 해둔 콜리플라워 라이스를 넣어줍니다. 콜리플라워 수분을 더 날리고 싶으시면 미리 볶아두셔도 됩니다.
귀찮으시다면 저처럼 전자레인지 해동 후 재료와 같이 볶아주면서 수분을 날려줘도 충분합니다! 약간의 간을 위해 간장 1, 이번 김치는 매운 편이 아니라 매콤하게 먹기 위해 고춧가루 1/2 스푼을 넣어줍니다. + 고춧가루 생략 가능 계란 프라이를 해서 올려줘도 좋습니다~ 이날 시간이 별로 없어서 그냥 같이 볶았어요ㅎㅎ ...