안녕하세요! 애주가 부부입니다.
점점 날씨가 추워지면서 저희 집 테라스 시즌 종료 날짜가 얼마 남지 않아 테라스 파티를 합니다! 오늘은 좀 특별한 고기를 먹어보려고 온라인에서 주문했습니다!
바로 솔트에이징 숙성 고기입니다. 돼지 숙성 고기는 처음이라 기대기대 중 예전에 둘이 1kg 씩 먹었어가지고 기본이지 하고 주문한 5팩 (삼겹, 목살, 갈매기살, 항정살, 가브리살) 함께 먹을 양파, 묵은지, 쌈, 버섯, 마늘 준비 완료!
종종 고기 온라인 주문해서 먹어봤지만 이중 진공은 처음 봤어요! 진공이 잘돼있어서 더 신선하고 솔트에이징 숙성이 더 잘 될 거 같은 기분..?
200g당 소분 되어있어서 여러 가지 맛보기도 좋고 진공이 잘 돼 있어서 캠핑용 고기로도 딱인 듯! 우리 집 테라스가 캠핑 느낌이잖아~~ 먼저 삼겹살 1팩 목살 1팩 400g 올린 모습입니다!
색도 신선해 보입니다. 처음에 진공포장되어 있을 때 모습만 봤을 땐 한 팩에 너무 작은 거 아닌가 했는데 막상 꺼내보니 두께가 두...